PAUTAS PARA REDUCIR LOS NIVELES DE COLESTEROL TOTAL, LDL COLESTEROL Y ELEVAR LOS VALORES DE HDL COLESTEROL Reduzca la ingesta de colesterol, grasas saturadas y Grasas Trans. Ver Tabla: Grasa Alimentos que la contienen Efectos sobre el colesterol Grasa Poliinsaturadas también llamadas Omega 3 Pescados grasos, aceite de maíz, soja y semillas Disminuyen el LDL-Colesterol y el HDL Colesterol Grasas Monoinsaturadas también llamadas Omega 9 Aceite de oliva, de canola, de girasol, aceitunas, palta y frutas secas Disminuye el LDL Colesterol (malo) Aumenta el HDL Colesterol previniendo enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares Modere las grasas Saturadas Lácteos enteros, crema de leche Manteca, carnes rojas, embutidos, pate, fiambres, aceite de palma y de coco Un exceso de grasa saturada aumenta el Colesterol Total y LDL Colesterol Evite las grasas Trans Busque 0% en