Beneficios de caminar todos los días!!


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Bienvenido Mayo!!! Se acerca el frío  ...... ¿Que  deberíamos  comer? Con las bajas temperaturas naturalmente tendemos a tomar líquidos calientes, elegimos  cocinar guisos, preferimos sopa en vez de ensalada, nos tientan más los alfajores y los chocolates....pero todo esto trae algunas consecuencias ya conocidas por experiencias anteriores... Entonces? Cuales son las recomendaciones? Ingerir frutas y verduras de estación ya que conservan mas los nutrientes por ser frescas,  recién  cosechadas. En invierno las verduras más comunes son:  acelga, espinaca, puerro, coliflor, repollo, repollitos de Bruselas, ajo, cebolla, papas, calabaza, remolacha. En cuanto a las frutas abundan los  cítricos . Consumir frutas y verduras que aporten v itamina C para aumentar  la resistencia a las infecciones: coliflor, brócoli, repollo, repollitos de Bruselas, perejil,  Las frutas de invierno son muy ricas en esos nutrientes, por lo que conv...
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Postre de frutilla

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Postre de frutillas Light   (90 calorías por porción) Gelatina Light de frutillas, 1 sobre para 4   porciones Frutillas frescas fileteadas, 1 taza Galletas dulces de arroz dietéticas, 2 unidades Queso blanco untable descremado, 2 cucharadas grandes Flan diet de vainilla (Cualquier marca) Preparar el sobre de gelatina Light   con la ½ del agua recomendada. Reservar y   filetear las frutillas. Colocar en cada compotera una cucharita de queso blanco con pedacitos bien chiquitos de galleta de arroz y mojar con un poco de la gelatina que hemos preparado y llevar a la heladera para que se endurezca la gelatina. Aparte preparar el flan de vainilla Light según las indicaciones del envase y dejar entibiar para que puedan agregarlo a la gelatina que habíamos reservado en la heladera. Completar todos lo potes y vuelvan a llevarlos a la heladera.
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Ensaladas en frasco El desafío de llevar comida saludable al trabajo: A los 20 días del inicio de "La Primavera" muchos tienen la necesidad de comenzar a mejorar su alimentación para sentirse mejor, mas cómodos!! mas ligeros!! Acá va una idea práctica para llevar ensaladas frescas de vegetales o de frutas en vidrio tiene la ventaja de poder conservar esos alimentos por varios días en la heladera, con tapa. El vidrio es ecológico ya que al reciclar los frascos estamos cuidando el medio ambiente utilizando menos plástico reduciendo la basura no biodegradable. Recordemos que además la mayoría de los envases de plástico contienen "bisfenol-A-BPA" una sustancia perjudicial para la salud.   Lo ideal es llevar los aderezos aparte, una excelente idea es la salsa de yogur, acá les dejo la receta: 1 yogur natural, gotas de limón, cilantro picado o perejil picado que también se puede reemplazar por hojas de menta, añadir sal y pimienta negra a gusto!!  ...
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